Artičok zeleninový

Cynara scolymus

Účinne napomáha pri:

• poruchách činnosti pečene a žlčníku
• zvyšuje vylučovanie žlče, detoxikuje pečeň
• pôsobí na znižovanie hladiny krvného cukru
• znižuje hladinu cholesterolu v krvi
• podporuje tvorbu tráviacich enzýmov v pankrease
• účinne napomáha pri poruchách trávenia, látkovej výmeny
• je vhodný i do bylinných zmesí na úpravu telesnej hmotnosti
• pôsobí dobre aj pri liečbe ekzémov

Obecný popis:

Artičok je teplomilná trvalka so stonkou presahujúcim jeden meter. Prízemné listy rastú v ružici, sú stonkové, striedavé, veľké, šťavnaté, široko vajcovité, perenoklané. Guľovité zákrovy sú tvorené mäsitými listami s plochým príveskom, sú tlsté bez ostňov. Plodom je nažka. Z pôvodného planého artičoku boli vyšľachtené dva typy kultúrnych rastlín, artičok, pestovaný pre jedlé kvetné úbory, a kardus čili španielsky artičok, u neho sa jedia stonky a listy.

Používaná časť:

List zbieraný behom kvetu.

Spôsob použitia:

Listy sa používajú vo forme bylinného čaju, najlepšie v zmesi s ďalšími bylinami. Keďže jeho chuť je silno horká, nie je vhodný na užívanie ako samostatná bylina. Z listu a koreňa je možné tiež vyrobiť aperitív. Nesmie sa používať pri ťažkých poruchách funkcie obličiek.

zdroj:serafinbyliny.sk